Cafeaua israeliană este în vogă

Israelul este recunoscut în întreaga lume în special prin exportul de high-tech, și totuși...
De câțiva ani însă cafeaua în stil israelian cunoaște un imens succes în străinătate, Starbucks Coffee devenind un concurent de temut. Rețeau de cafenele Aroma exportă cafeaua de tip israelian în numeroase orașe mari din întreaga lume. Marca, care există deja de trei ani la New York, a deschis o nouă filială în Canada, la Toronto și își continuă drumul cueritor în Europa, unde există deja în România, Cipru. În curând o nouă filială va fi deschisă în Kazakhstan !
Expresso bar Aroma este primul bar israelian de acest tip, primul coffe shop al firmei fiind deschis în 1994 pe strada Hilel din Ierusalim. Astăzi există peste 80 de filiale în Israel, succesul extinzându-se și în străinătate sub numele de Marrone rosso (ceea ce înseamnă maron și roșu, cele două culori ale celor mai rafinate boabe de cafea). delicioasa cafea - preparată sub toate formele, de la cafea turcească la cappucino - este rezultatul unui combinații deosebite ale priceperii israeliene și savoarei italiene. Aroma cooperează cu familia Ballestra din Napoli, renumiți de multe generații pentru producerea unei cafele gourmet. Boabele de cafea sunt minuțios selecționate și importate din America de Sud și Africa, dupăm care sunt prăjite în Israel, la Emek Ha’ela, înainte de a fi trimise în întreaga lume.
Cafeaua în stil israelian s-a evidențiat prin calitatea produselor, cu salate și sandvișuri preparate pe loc, cu fructe și legume foarte proaspete, prăjituri scoase din cuptor, dar și un serviciu deosebit. Clienții comandă ce doresc, după care se așează, delectându-se cu ambianța caldă și muzicală. În scurt timp, ei sunt chemați pe nume, pentru a-și lua în primire produsele comandate. Așa cum se afirmă la New York, atmosfera este ”super nic”. Și astfel, încetul cu încetul, căldura israeliană cucerește marile metropole occidentale.
Dar acest succes nu aparține exclusiv cafelei. În domeniul modei, de exemplu, eticheta ”made in Israel” devine în străinătate garanția creativității, originalității și design-ului. Prêt-à-porter, lingerie, costume de baie, tricouri, textile pentru decorarea apartamentelor, ori țesături de calitate superioară cu fibre ultra-rezistente...Israelul nu încetează sa-și dezvăluie talentele. (Anima News)